Wszystko, co kiedyś żyło, można kompostować. Obejmuje to odpady żywnościowe, substancje organiczne i materiały powstałe w wyniku przechowywania, przygotowywania, gotowania, przetwarzania, sprzedaży lub serwowania żywności. Ponieważ coraz więcej firm i konsumentów koncentruje się na zrównoważonym rozwoju, kompostowanie odgrywa ważną rolę w redukcji odpadów i sekwestracji dwutlenku węgla. Jeśli chodzi o kompostowanie, ważne jest zrozumienie różnic między kompostowaniem w domu a kompostowaniem przemysłowym.
Kompostowanie przemysłowe
Kompostowanie przemysłowe to aktywnie zarządzany proces, który definiuje zarówno środowisko, jak i czas trwania procesu (w przemysłowym obiekcie kompostującym, w czasie krótszym niż 180 dni, w takim samym tempie jak materiały naturalne – takie jak liście i skoszona trawa). Certyfikowane produkty kompostowalne są projektowane tak, aby nie zakłócać procesu kompostowania. Gdy mikroby rozkładają te i inne materiały organiczne, uwalniane jest ciepło, woda, dwutlenek węgla i biomasa, a plastik nie pozostaje.
Kompostowanie przemysłowe to aktywnie zarządzany proces, w którym monitoruje się kluczowe czynniki, aby zapewnić skuteczną i całkowitą biodegradację. Kompostowniki monitorują pH, stosunki węgla i azotu, temperaturę, poziom wilgoci i inne, aby zmaksymalizować wydajność i jakość oraz zapewnić przestrzeganie przepisów. Kompostowanie przemysłowe zapewnia całkowitą biodegradację i jest najbardziej zrównoważonym sposobem utylizacji odpadów organicznych, takich jak resztki jedzenia i odpady ogrodowe. Jedną z głównych zalet kompostowania przemysłowego jest to, że pomaga ono odprowadzać odpady organiczne, takie jak przycinki ogrodowe i resztki jedzenia, z dala od wysypisk śmieci. Jest to ważne, ponieważ nieprzetworzone odpady zielone gniją i wytwarzają metan. Metan jest szkodliwym gazem cieplarnianym, który przyczynia się do zmiany klimatu.
Kompostowanie domowe
Kompostowanie domowe to proces biologiczny, podczas którego naturalnie występujące mikroorganizmy, bakterie i owady rozkładają materiały organiczne, takie jak liście, skoszoną trawę i niektóre resztki kuchenne, na produkt przypominający glebę, zwany kompostem. Jest to forma recyklingu, naturalny sposób przywracania potrzebnych składników odżywczych do gleby. Kompostując resztki kuchenne,d przycinając trawniki w domu, możesz zaoszczędzić cenne miejsce na wysypisku śmieci, które zwykle jest wykorzystywane do utylizacji tego materiału, i pomóc zmniejszyć emisję do powietrza z zakładów spalających śmieci. W rzeczywistości, jeśli kompostujesz regularnie, objętość generowanych przez Ciebie śmieci może zostać zmniejszona nawet o 25%! Kompostowanie jest praktyczne, wygodne i może być łatwiejsze i tańsze niż pakowanie tych odpadów i wywożenie ich na wysypisko lub stację przeładunkową.
Dzięki kompostowi zwracasz materię organiczną i składniki odżywcze do gleby w formie łatwo przyswajalnej dla roślin. Materia organiczna poprawia wzrost roślin, pomagając rozbić ciężkie gliniaste gleby na lepszą teksturę, dodając wodę i zdolność zatrzymywania składników odżywczych do piaszczystych gleb oraz dodając niezbędne składniki odżywcze do każdej gleby. Poprawa gleby to pierwszy krok w kierunku poprawy zdrowia roślin. Zdrowe rośliny pomagają oczyścić nasze powietrze i chronić naszą glebę. Jeśli masz ogród, trawnik, krzewy, a nawet skrzynki do sadzenia, masz zastosowanie dla kompostu.
Różnica między kompostowaniem przemysłowym a kompostowaniem domowym
Obie formy kompostowania tworzą bogaty w składniki odżywcze kompost na końcu procesu. Kompostowanie przemysłowe jest w stanie utrzymać temperaturę i stabilność kompostu bardziej rygorystycznie.
Najprościej rzecz ujmując, domowe kompostowanie wytwarza bogatą w składniki odżywcze glebę w wyniku rozkładu odpadów organicznych, takich jak resztki jedzenia, skoszona trawa, liście i torebki herbaty. Dzieje się to przez okres miesięcy, zwykle w beczce na kompost na podwórku lub w domowych pojemnikach na kompost. Niestety, warunki i temperatury domowego kompostowania nie rozłożą produktów bioplastikowych PLA.
Tutaj zwracamy się ku kompostowaniu przemysłowemu – wieloetapowemu, ściśle monitorowanemu procesowi kompostowania z mierzonym wkładem wody, powietrza, a także materiałów bogatych w węgiel i azot. Istnieje wiele rodzajów komercyjnego kompostowania – wszystkie optymalizują każdy etap procesu rozkładu, kontrolując warunki, takie jak rozdrabnianie materiału do tej samej wielkości lub kontrolowanie temperatury i poziomu tlenu. Środki te zapewniają szybką biodegradację materiału organicznego do wysokiej jakości, wolnego od toksyn kompostu.
Oto wyniki testu porównującego kompost przemysłowy z kompostem domowym
| Kompostowanie przemysłowe | Kompostowanie domowe | |
| Czas | 3-4 miesiące (najdłuższy: 180 dni) | 3-13 miesięcy (najdłuższy: 12 miesięcy) |
| Standard | Norma ISO 14855 | |
| Temperatura | 58±2℃ | 25±5℃ |
| Kryterium | Całkowity współczynnik degradacji ＞90%;Współczynnik względnej degradacji >90% | |
Jednakże kompostowanie w domu jest doskonałym sposobem na zmniejszenie ilości odpadów i powrót węgla do gleby. Jednakże kompostowanie domowe nie ma spójności i regulacji przemysłowych obiektów kompostowania. Opakowania z bioplastiku (nawet w połączeniu z odpadami żywnościowymi) wymagają wyższych temperatur, niż można osiągnąć lub utrzymać w warunkach domowego kompostowania. W przypadku masowej utylizacji odpadów żywnościowych, bioplastiku i substancji organicznych, kompostowanie przemysłowe jest najbardziej zrównoważonym i wydajnym środowiskiem pod koniec cyklu życia.
Feel free to discuss with William: williamchan@yitolibrary.com
Opakowania biodegradowalne – HuiZhou YITO Packaging Co., Ltd.
Czas publikacji: 22-11-2023